Resep Mie Goreng Sambal Matah yang Menggugah Selera

Mie Goreng Sambal Matah.

Anda sedang mencari ide resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:

1. Sediakan 1 bungkus indomie (tanpa bumbunya).
2. Gunakan 2 bawang putih yg dicincang halus.
3. Gunakan 2 sdm minyak olive.
4. Ambil 4 sdm air bekas rebusan indomie.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Gunakan secukupnya gula.
7. Gunakan secukupnya lada.
8. Gunakan 1 sdt kecap manis.
9. Siapkan bahan sambal matah :.
10. Sediakan 5 bawang merah yg diiris tipis.
11. Siapkan 3 cabe rawit yg diiris tipis.
12. Ambil 1 batang sereh yg diiris tipis.
13. Gunakan 2 daun jeruk yg diiris tipis.
14. Gunakan 1/2 sdt terasi ABC.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt lada.
17. Ambil 1 sdt minyak sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:

1. Campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkok kecil. Lalu aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus mie instant hingga aldente / setengah matang (jangan kelembekan !!). Lalu tiriskan mie.
3. Panaskan minyak olive, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukan bahan sambal matah. Aduk2 sebentar hingga semuanya matang. Masukan mie, air rebusan mie, kecap manis, garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata. Cicipi rasanya..
4. Sajikan mie diatas piring.
5. Saya pake toping telor asin dan cumi goreng tepung. maknyus!.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!