Resep Sambal Pencok Katel dan Kacang Panjang, Enak Banget

Sambal Pencok Katel dan Kacang Panjang.

Anda sedang mencari ide resep sambal pencok katel dan kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pencok katel dan kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pencok katel dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal pencok katel dan kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pencok katel dan kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Pencok Katel dan Kacang Panjang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Pencok Katel dan Kacang Panjang:

1. Sediakan 100 gram katel.
2. Sediakan 100 gram kacang panjang.
3. Siapkan 1 buah cabe merah keriting.
4. Siapkan cabe rawit sesukanya,aku pake 3 buah saja.
5. Sediakan 1 ruas kencur.
6. Gunakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 buah terasi, aku pk mamasuka.
8. Gunakan sejumput garam.
9. Gunakan sejumput kaldu bubuk.
10. Gunakan secukupnya gula merah.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pencok Katel dan Kacang Panjang:

1. Cuci bersih daun Katel dan kacang panjang. Potong kecil2 untuk kacang panjang..
2. Siapkan di atas ulekan cabe rawit,cabe merah keriting,terasi, kencur,bawang putih,gula,garam..
3. Ulek sambel sampai halus dan merata. Koreksi rasa. Masukkan kacang panjang, ulek sambil ditekan2,kemudian Katel masukkan dan ulek lagi sambil ditekan2. Aduk dgn sendok dan ratakan dengan sendok. Dan jadi dehh...mantap nih wajib dicoba..
4. Sambal Pencok dapat disajikan dgn goreng ikan...waah tmbh mentaap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pencok katel dan kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!