Resep Sambal kepala ikan nila merah Anti Gagal

Sambal kepala ikan nila merah.

Lagi mencari ide resep sambal kepala ikan nila merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kepala ikan nila merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala ikan nila merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kepala ikan nila merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kepala ikan nila merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal kepala ikan nila merah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal kepala ikan nila merah:

1. Siapkan 4 ekor kepal ikan nila merah.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Garam, gula pasir.
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
5. Ambil Kaldu bubuk.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
7. Gunakan 1 buah sereh geprek.
8. Ambil 2 lembar salam.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk sobek.
10. Siapkan 100 ml air, sedikit kemangi buat hiasan.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 3 buah bawang putih.
13. Ambil 4 buah bawang merah.
14. Siapkan 1 buah kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Ambil 5 buah cabe kriting.
18. Gunakan 5 buah cabe rawit.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal kepala ikan nila merah:

1. Bersihkan kepala ikan lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 mnit.
2. Goreng kepala ikan sampai matang.
3. Tumis bumbu halus, msukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya keluar.
4. Tambahkan air, gula pasir 1/2 sdt, garam 1/2 sdt, kaldu bubuk secukupnya tes rasa.
5. Jika d rasa sudah pas masukan kepala ikan tunggu sampai air menyusut dan sambal kepala ikan nila siap di hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kepala ikan nila merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!