Cara Gampang Menyiapkan Sambal teri tempoyak, Bikin Ngiler

Sambal teri tempoyak.

Sedang mencari inspirasi resep sambal teri tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri tempoyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri tempoyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal teri tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal teri tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal teri tempoyak memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal teri tempoyak:

1. Ambil 1 sdm tempoyak.
2. Sediakan 100 gram teri.
3. Siapkan 6 butir bawang putih.
4. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
7. Gunakan Secukupnya gula pasir.

Cara menyiapkan Sambal teri tempoyak:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, siangi cabe lalu cuci bersih. Iris-iris kasar bawang bombai, kemudian haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan..
2. Cuci bersih teri, lalu goreng sampai matang dan krispi. Sisihkan. Note: biasanya minyak bekas menggoreng teri akan kotor sekali, oleh karenanya bisa disiasati dengan menggunakan minyak secukupnya, kemudian minyak dipakai untuk menumis bumbu..
3. Tumis bawang bombai hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus dan tempoyak, aduk hingga bumbu benar-benar matang (bumbu yang matang bisa ditandai dengan terpisahnya minyak dan bumbu dan tidak tercumnya lagi aroma langu cabe). Tambahkan gula, koreksi rasa, kemudian masukkan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar saja, kemudian langsung pindahkan ke wadah saji..
4. Rasa dan aroma khas tempoyak sangat menggugah selera. Rasa asam yang tajam dari tempoyak diimbangi dengan rasa pedas cabe, bawang, dan gula. Happy cooking all!!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!