Resep Kerang rebus sambal serai Anti Gagal

Kerang rebus sambal serai.

Sedang mencari ide resep kerang rebus sambal serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang rebus sambal serai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang rebus sambal serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang rebus sambal serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang rebus sambal serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang rebus sambal serai menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang rebus sambal serai:

1. Ambil Bahan rebusan kerang.
2. Ambil 1 kg kerang.
3. Sediakan 3 btg serai.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 6 bj bwg merah.
6. Siapkan 3 bj bwg putih.
7. Sediakan 1 bj cabe merah besar.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Sediakan 1/2 sdm vitsin.
10. Ambil 2 ltr air.
11. Ambil Bahan sambal serai utk cocolannya.
12. Sediakan 3 btg serai.
13. Sediakan 6 bj bwg merah.
14. Ambil 3 bj cabe merah besar.
15. Gunakan 3 bj cabe hijau besar.
16. Sediakan 3 bj cabe rawit.
17. Gunakan Secukupnya terasi.
18. Ambil 3/4 sdt garam.
19. Gunakan 1/2 sdt vitsin.
20. Sediakan 1/2 sdt gula.
21. Siapkan Secukupnya perasan air jeruk nipis.

Cara menyiapkan Kerang rebus sambal serai:

1. Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya sampai bersih.
2. Buat kerang dlm panci, tmbhkn air, serai digeprek, jahe digeprek, bwg merah & putih dipotong2, cabe merah besar dipotong2, garam & vitsin. Campurkan semua, rebus smpai kerang terbuka..
3. Sambil menunggu kerangnya masak, ulek semua bahan sambal serainya, yg pertama diulek adalah serainya yg sdh dipotong2 kecil2/tipis2, ulek serainya dulu lalu bahan yg lainnya, terakhir beri perasan jeruk nipis..
4. Setelah kerang masak/terbuka, tiriskan kerangnya. Sajikan kerangnya pake kuahnya & bs jg dimkn dg cocolan sambal serainya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang rebus sambal serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!