Sambal bajak.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal bajak menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal bajak:
- Gunakan 150 gr cabe merah besar.
- Siapkan 150 gr cabe rawit.
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 50 gr bawang putih.
- Gunakan 200 gr tomat.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm (gula pasir).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 btng sere, memarkan.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil Sckp minyak goreng untuk menumis.
Cara menyiapkan Sambal bajak:
- Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi hingga layu. Angkat, tiriskan.
- Letakkan dalam chooper tambahkan gula dan garam, Haluskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis sambal, daun salam, sere dan lengkuas,tambahkan gula pasir (bagi yg suka pedas gak perlu ditambah) Tumis hingga harum,angkat, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments