Sambal Bajak.
Anda sedang mencari ide resep sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Bajak memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bajak:
- Sediakan 200 gr cabe keriting.
- Sediakan 50 gr cabe rawit.
- Sediakan 20 bawang merah.
- Ambil 10 bawang putih.
- Sediakan 8 tomat 🍅 ukuran sedang.
- Ambil 2 1/2 sachet terasi (ABC), bakar sebentar.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 keping besar gula merah.
- Gunakan sesuai selera Gula pasir.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bajak:
- Rebus sebentar duo cabe, duo bawang dan tomat, tiriskan.
- Uleg atau blender duo cabe dan duo bawang tadi. Lalu taruh di wajan. Nyalakan api. Tambahkan terasi, garam gula merah, dan gula pasir. Tunggu hingga menyusut..
- Tambahkan minyak goreng hingga menutupi sambel. Tunggu hingga Tanak dan matang. Test rasa..
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments