Resep Mie Goreng Sambel Matah Anti Gagal

Mie Goreng Sambel Matah.

Lagi mencari inspirasi resep mie goreng sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambel matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Sambel Matah menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Sambel Matah:

1. Gunakan 2 keping mie.
2. Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2.
3. Ambil 4 lembar kol, rajang kasar.
4. Gunakan 1 batang daun pre.
5. Ambil 2 btr telur.
6. Sediakan 5 bh bakso.
7. Ambil 1 bh tomat, potong2.
8. Ambil 2 sdm kecap manis.
9. Gunakan 1 sdm kecap asin.
10. Gunakan Sedikit air.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Ambil 3 bh bawang putih.
14. Gunakan 2 bh bawang merah.
15. Sediakan 1 bh kemiri.
16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Gunakan Bumbu sambel matah.
20. Ambil 5 bh bawang merah.
21. Sediakan 2 bh bawang putih.
22. Sediakan 1 bh cabe merah.
23. Gunakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
24. Sediakan 1 batang sere ambil bagian putihnya.
25. Ambil 2 lbr daun jeruk.
26. Gunakan 1/2 sdt terasi.
27. Gunakan Secukupnya garam.
28. Ambil Minyak.
29. Ambil Secukupnya air jeruk limau.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Sambel Matah:

1. Rendam mie dengan air mendidih sampai lunak lalu tiriskan.
2. Buat orak arik telur, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bakso, mie, daun pre, sawi hijau, kol, tomat dan air aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, koreksi rasa lalu aduk sampai air habis segera angkat.
5. Cara membuat sambel matah : semua bahan di iris halus taruh dalam wadah beri terasi dan garam lalu beri minyak panas aduk rata terakhir beri perasan air jeruk limau untuk tingkat keasamannya sesuaikan selera.
6. Tata mie diatas piring saji siram atasnya dengan sambel matah.
7. Sajikan selagi masih panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!