Kering Kentang Pedes.

Kering Kentang Pedes

Anda sedang mencari ide resep kering kentang pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang pedes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang Pedes memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Kentang Pedes:

  1. Siapkan 500 gr kentang.
  2. Gunakan 1 sdt garam.
  3. Gunakan 3 sdm air kapur sirih.
  4. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  5. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Gunakan Sejumput gula pasir.
  7. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
  8. Ambil Bumbu halus :.
  9. Siapkan 2 cabe merah besar.
  10. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
  11. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (aku skip).
  12. Gunakan 4 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1 btr kemiri.
  15. Gunakan 1/4 btr gula merah.

Cara membuat Kering Kentang Pedes:

  1. Siapkan bahan. Kupas iris tipis kentang. Cuci bilas..
  2. Rendam kentang dengan air hingga terendam, tambahkan garam dan air kapur. Aduk rata. Diamkan 1 jam. Kalau sudah 1 jam bilas kentang, tiriskan..
  3. Goreng kentang hingga terasa ringan ketika diaduk. Angkat tiriskan. 10 menit kemudian goreng lagi 5 menitan hingga agak kecoklatan sambil diaduk (api sedang kecil). Angkat tiriskan..
  4. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan. Kentang goreng tadi, aduk rata..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!