Sambal Tempoyak Teri.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tempoyak teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempoyak teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tempoyak teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tempoyak Teri memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tempoyak Teri:
- Siapkan 70 gr tempoyak.
- Sediakan 50 gr teri medan.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe rawit dan cabe besar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Cara menyiapkan Sambal Tempoyak Teri:
- Siapkan semua bahan kemudian haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yg sdh diberi minyak kemudian tumis bumbu halus.
- Setelah bumbu harum,lalu masukkan teri aduk rata masak sbntar.bumbui dengan kaldu bubuk dan gula lalu masukkan tempoyak dan air aduk rata masak hingga air mengering, jangan lupa cek rasa ya. Sambal tempoyak siap disajikan..
- Nb.disini garam aku skip ya,karena tempoyak dan teri sudah asin. Tp jika suka asin bisa ditambhkan garam sesuai selera..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tempoyak teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments