Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Goreng Kerang-Tempe yang Sempurna

Sambal Goreng Kerang-Tempe.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kerang-tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang-tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kerang-tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kerang-tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kerang-tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kerang-Tempe menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kerang-Tempe:

1. Siapkan 500 gr kerang dara kupas, rebus 12 menit.
2. Gunakan 1 papan tempe, potong dadu, goreng sebentar.
3. Ambil 4 lombok besar merah, iris serong.
4. Sediakan 1 buah tomat, iris.
5. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 tangkai serey, geprek.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
8. Gunakan 200 ml santan instan.
9. Ambil 1 sachet saus tiram.
10. Gunakan 1/2 sachet royco rasa ayam.
11. Siapkan 7 lombok rawit utuh.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Ambil 8 buah Lombok merah besar.
14. Sediakan 8 butir bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 st garam.
17. Ambil 1 sm gula merah.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kerang-Tempe:

1. Siapkan bahan dan bumbunya..
2. Haluskan bumbunya, dan iris serta goreng setengah matang tempenya. Rebus sebentar kerang daranya, tiriskan. Jika sudah siap, panaskan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus dan lombok iris, lombok rawit, lengkuas, serey, daun jeruk..
3. Masukkan kerang dara, aduk rata, masukkan tempe, saus tiram, santan, aduk rata. Terakhir masukkan irisan tomat, royco, aduk rata, cek rasa. Angkat..
4. Sajikan bersama sayur bening atau sop serta kerupuk..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kerang-tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!