Brambang asem / Sambel asem.
Lagi mencari inspirasi resep brambang asem / sambel asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem / sambel asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem / sambel asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brambang asem / sambel asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brambang asem / sambel asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brambang asem / Sambel asem menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brambang asem / Sambel asem:
- Sediakan 1 ikat bayam (bisa diganti kangkung/daun singkong).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cabe rawit merah/sesuai selera.
- Gunakan 1 keping terasi Ab*.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt gula jawa/sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
Cara membuat Brambang asem / Sambel asem:
- Bakar terasi, bawang merah dan cabe rawit di wajan anti lengket.
- Petik bayam, cuci bersih lalu rebus hingga matang lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu yang sudah di bakar, utk kepedasan bisa disesuaikan dg selera. Lalu siap dihidangkan. Rasa yg dominan yaitu asam, manis, pedas🤗.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brambang asem / sambel asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments