Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal bajak teri, Enak Banget

Sambal bajak teri.

Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bajak teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal bajak teri memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal bajak teri:

1. Gunakan 100 gr Teri Kering(sy pakai teri belah).
2. Ambil 12 btr Bawang Merah.
3. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 2 bh Tomat Merah.
5. Sediakan 2 bh Cabai Merah Besar.
6. Siapkan 8 bh Cabai Rawit(sesuai selera bisa ditambah).
7. Gunakan 1/2 sdt Terasi Udang.
8. Gunakan 5 sdm Minyak Goreng.
9. Ambil 1/2 sdm Gula Merah.
10. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
11. Gunakan 50 ml air.
12. Siapkan 1/4 sdt Garam.
13. Ambil 1/4 sdt Kaldu Bubuk.

Langkah-langkah membuat Sambal bajak teri:

1. Siapkan bahan Rendam teri dengan air panas/hangat selama 5-10menit kemudian cuci sampai bersih lalu tiriskan..
2. Goreng teri sampai matang angkat tiriskan. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan minyak goreng dalam Chopper lalu haluskan. Bisa juga menggunakan ulekan.. Siapkan wajan, tuang bumbu halus lalu beri air, terasi udang, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata..
3. Masak hingga air menyusut koreksi rasa Masukkan teri kering yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga warna berubah menjadi sedikit gelap. Angkat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal bajak teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!