Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela).
Sedang mencari inspirasi resep brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela):
- Ambil 1 ikat daun ketela.
- Siapkan 10 cabe keriting merah.
- Siapkan 3 cabe rawit merah(selera).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Ambil 1 ruas asem jawa matang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan sejumput penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela):
- Rebus daun ketela di air mendidih..
- Uleg semua bahan mentah..
- Tiriskan daun ketela dari airnya.Lalu sajikan bersanding atau campur dengan sambal.Jadi dech Brambang Asem ala wong ndeso,hehehe....
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brambang asem (sambel dongtelo/sambal daun ketela) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments