Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) Anti Gagal

Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan).

Sedang mencari ide resep soto betawi kuah creamy (susu dan santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah creamy (susu dan santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah creamy (susu dan santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah creamy (susu dan santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah creamy (susu dan santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan):

1. Ambil 1 kg daging sapi (boleh campur dengan daging rawon).
2. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
3. Siapkan 5 cm kayu manis.
4. Ambil 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 6 butir cengkeh.
6. Ambil 2 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 2 liter santan dari perasan 1 butir kelapa parut ukuran besar.
8. Gunakan 2 kaleng susu evaporasi (bisa 1 kaleng kalau kurang suka creamy).
9. Gunakan Secukupnya gula.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Ambil 15 siung bawang merah.
14. Ambil 8 siung bawang putih.
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Gunakan 1/2 sdt jintan.
18. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Sediakan Pelengkap:.
21. Ambil Sambal.
22. Ambil potong dadu Kentang goreng yang di.
23. Ambil Irisan tomat.
24. Siapkan Irisan daun bawang.
25. Gunakan Bawang goreng.
26. Sediakan Emping.
27. Ambil Jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan):

1. Rebus sebentar daging, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi yang sudah di potong-potong dengan 2 liter santan..
2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh dan sereh hingga harum..
3. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, sambil di aduk (ditimba-timba) agar santan tidak pecah..
4. Tuangkan susu evaporasi. Aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk. Tes rasa..
5. Untuk penyajian, siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat, daging dan kuah soto. Taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan emping. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!