Cara Gampang Membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam yang Lezat

Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam.

Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang & hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang & hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Siapkan 2 Buah Kentang (uk. Sedang).
2. Ambil 4 Buah Hati Ayam (Tanpa Ampela).
3. Siapkan 4 Lbr Daun Salam.
4. Gunakan 2 Buah Sereh (Geprek).
5. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
6. Sediakan 65 ml Santan Kara.
7. Gunakan 150 ml Air Matang.
8. Ambil 1/2 Sdt Garam.
9. Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
10. Gunakan 2 Sdt Kaldu Jamur.
11. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 14 Buah Cabe Merah.
14. Ambil 6 Buah Cabe Rawit.
15. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
16. Siapkan 6 Buah Bawang Merah.
17. Gunakan 2 Butir Kemiri.
18. Sediakan 1/2 Potong Tomat (uk. Sedang).

Cara membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci Hati ayam, rebus dengan 2 Lbr Daun salam dan 1 Buah Sereh yang sudah digeprek.
3. Setelah direbus, dinginkan, potong-potong dan goreng.
4. Cuci bersih kentang, potong-potong, dan goreng.
5. Tumis bumbu halus dan beri ½ Sdt Ketumbar lalu aduk rata.
6. Masukan 2 Lbr Daun Salam, 1 Buah Sereh dan 1 Buah Lengkuas yang sudah di geprek lalu aduk sampai rata. Beri santan dan air, aduk sampai mendidih (jangan sampai kering).
   
   
7. Masukan Kentang & Hati Ayam yang sudah digoreng. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa.
   
8. Sambel Goreng Kentang + Hati Ayam, siap dihidangkan.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!