Resep Sambal Matah Bali Anti Gagal

Sambal Matah Bali.

Lagi mencari ide resep sambal matah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal matah bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Matah Bali memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah Bali:

1. Sediakan 6 btg sereh iris tipis (ambil bagian putih dalemnya aja ya).
2. Sediakan 10-15 bh cabai rawit merah iris tipis.
3. Ambil 8 siung bawang merah iris tipis.
4. Ambil 7 lembar daun jeruk iris tipis (buang tulang daunnya).
5. Ambil 1/2 sdt terasi goreng/bakar (sesuai selera).
6. Ambil 1 bh jeruk nipis / 1/4 jeruk lemon.
7. Sediakan 1 sdt peres gula (sesuai selera).
8. Gunakan 1/4 sdt garam (sesuai selera).
9. Sediakan sejumput kaldu jamur (optional).
10. Gunakan secukupnya msg (optional).
11. Sediakan 5-6 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan.

Langkah-langkah membuat Sambal Matah Bali:

1. Cuci bersih & iris tipis sereh, cabai rawit merah, bawang merah, daun jeruk.
2. Masukkan ke dalam wadah bersih..
3. Panggang / goreng terasi sebentar aja..
4. Masukkan ke wadah tadi, aduk rata & dibenyek2 menggunakan sendok/ sarung tangan lebih ok (Klo bs potongan bawang merah & cabai jgn sampai hancur biar cantik).
5. Add kewadah gula, garam, kaldu jamur, msg, & perasi jeruk nipis/ lemon, aduk hingga rata. Dgn sendok ditekan2, atau dgn sarung tangan diuleni pelan2..
6. Panaskan minyak goreng..
7. Ambil 5-6s dm & tuang ke dalam wadah tadi..
8. Aduk hingga rata & koreksi rasa..
9. Sajikan 🥰 Aku jd toping ayam gortep crispy 🤤.
10. Menu today pake tempe gortep & tumis kangkung Beuhhhh enak bgt bgt 😍😍🤤🤤 Dijamin pasti ketagihan pengen buat lagi 🤣🤣🤭🙏😁.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!