Sambal Tempoyak Khas Palembang.
Sedang mencari inspirasi resep sambal tempoyak khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempoyak khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal tempoyak khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempoyak Khas Palembang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tempoyak Khas Palembang:
- Ambil 100 gr tempoyak yg masih baru.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa(kalau tidak suka boleh skip).
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
Cara membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang:
- Uleng bumbu halus,panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan tempoyak.
- Aduk rata,lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa kemudian tambahkan air,masak sampai mengental dan meletup2 lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.
- Sambal tempoyak siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments