Sambal Mangga.
Lagi mencari ide resep sambal mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Mangga memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Mangga:
- Ambil 1 bh mangga bacang (saya mangga kecil).
- Ambil Bahan ulek.
- Gunakan 25 bh cabe rawit.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 sdt terasi goreng/bakar.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Mangga:
- Kupas mangga, serut tipis (saya cincang memanjang). Siapkan semua bahan ulek, chopper hingga halus atau agak kasar sesuai selera aja..
- Dalam wadah, campur jadi satu mangga yang telah di cincang/serut. Campur rata. Sajikan dg ikan bakar atau lauk kesukaan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments