Resep Soto Tangkar Khas Betawi, Enak Banget

Soto Tangkar Khas Betawi.

Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar khas betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar khas betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tangkar Khas Betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Khas Betawi:

1. Ambil 1 kg iga sapi / daging sapi.
2. Sediakan 1 sachet santan kara @65ml.
3. Sediakan 4 lmbr daun jeruk.
4. Gunakan 4 lmbr daun salam.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Siapkan 1 ruas laos di geprek.
7. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
8. Ambil secukupnya Air.
9. Siapkan 🔅 Bumbu Halus :.
10. Gunakan 8 butir bawang merah.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Siapkan 4 buah cabe merah.
14. Ambil 1 ruas kunyit.
15. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil secukupnya Garam dan gula.
18. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
19. Ambil 🔅 Pelengkap :.
20. Ambil Sambel soto.
21. Gunakan Kentang potong dadu (digoreng).
22. Sediakan potong dadu Tomat.
23. Gunakan Bawang prei dan seledri diiris.
24. Gunakan Emping Melinjo.
25. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Khas Betawi:

1. Cuci bersih iga sapi lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan laos serai daun jeruk dan daun salam.
3. Setelah harum masukkan iga sapi aduk" hingga bumbu rata lalu tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya masak iga sapi hingga empuk dan sesekali diaduk aduk.
5. Apabila iga sapi udh empuk, tambahkan santan kara, aduk aduk agar santan tdk pecah jangan lupa test rasa kalau rasa udah pas matikan kompor dan taburi bawang merah goreng.
6. Lalu siapkan mangkok ambil bbrp potongan iga sapi lalu tambahkan kentang goreng, atasnya taburi irisan bawang daun & seledri, tomat, sambel dan bawang merah goreng, kucuri jeruk nipis jika suka.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!